> Каждый год стрелки двигают, но рабочие часы не меняются.

Конечно, не меняются. Такие вещи имеют инерцию гораздо больше полугода. Но это не меняет того факта, что живет человек по солнцу, а не по цифрам, цифры нужны только для удобства отсылки к определенному астрономическому состоянию.